Descrição
Bunmei 1804/270 – Faca de Sashimi Yanagi, 27 cm
Faca Sashimi Bunmei Yanagi, lâmina de 27 cm. Modelo 1804/270
Esta é uma faca de peixe como toda a gama BUNMEI. É utilizado para cortar peixe em lombos e para sushi. É adequado apenas para utilizadores destros. Para canhotos, é necessário solicitar especificamente.
Comprimento da lâmina: 27 cm
Comprimento do cabo: 14 cm
Peso: 182 g
Material da lâmina: molibdénio, aço inoxidável vanádio
Fabrico: Montado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de cabo: madeira de bambu
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691804273
