G-58, Faca do Chef, 16 cm

A faca do chef com lâmina de 16 cm é afiada nos dois lados, sendo adequada tanto para destros quanto para canhotos. Difere do modelo G-57 pela ponta mais fina, típica do modelo francês.

Información adicional

Comprimento da lâmina

16 cm

Peso

146 g

Tipo cuchillo

Cocinero

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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106,05

Descrição

É a tradicional faca do chef, usada na maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes ou legumes. Sua lâmina é afiada em ambos os lados e é adequada para destros e canhotos.

 

Comprimento da lâmina: 16cm
Comprimento do cabo: 13cm
Peso: 146 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto na máquina de lava-louças: Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691858009

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