G-57, Faca do Chef, 16 cm

Faca do chef com lâmina de 16 cm. É também chamada de faca de cebola, é uma faca amplamente usada na cozinha para preparar refeições. É a faca mais versátil, servindo para uma enorme variedade de técnicas culinárias. É também conhecida omo o modelo alemão, muito popular, com lâmina arredondada, sendo mais difundido que o modelo francês.

Información adicional

Comprimento da lâmina

16 cm

Peso

154 g

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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111,30

Descrição

É a faca mais versátil da cozinha, servindo para uma enorme variedade de técnicas culinárias.

Comprimento da lâmina: 16cm
Comprimento do cabo: 13cm
Peso: 154 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto na máquina de lava-louças: Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691857002

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