Cocina Hammer Finish, 19 cm SAI-01

SAI-01, Faca do Chefe, Hammer Finish, 19 cm

Es el plato tradicional del chef, utilizado en la mayoría de los trabajos de cocina, como cortar carnes o verduras. Su diseño Hammer Finish , también conocido como martilleo, permite que los alimentos se desalojen fácilmente por todo el mundo. Su lado cónico en ambos lados es adecuado tanto para el lado derecho como para el izquierdo. Peso 177 gr.

Información adicional

Comprimento

19 cm
Peso

177 g
Tipo cuchillo

Chef
Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo
Alveolado/No Alveolado

No alveolado
Flexible/No flexible

No flexible
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201,60€

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Descrição

Olla cuchillo, acabado martillo, 19 cm, SAI-01, cuchillos profesionales

Cocina la olla, Terminada Hammar, hoy de 19 cm. Es un plato considerado tradicional en la mayoría de los trabajos de cocina y sirve para cortar carnes y verduras. Su diseño Hammer Finish , también conocido como martilleo, permite que los alimentos se desalojen fácilmente por todo el mundo. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova 18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-01. Peso 177 gr.