SAI-06, Faca do Chefe, Hammer Finish, 25 cm

Es el cuchillo de chef, que se utiliza en la mayoría de los trabajos de cocina, como cortar carne o verduras. Su diseño Hammer Finish , también conocido como martilleo, permite que los alimentos se deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja es afilada en ambos lados y es adecuada tanto para diestros como para zurdos. Peso 311 gr.

Información adicional

Comprimento da lâmina

25 cm
Peso

311 g
Tipo cuchillo

Chef
Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo
Alveolado/No Alveolado

No alveolado
Flexible/No flexible

No flexible
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232,05€

REF: SAI - 06 Categorias: , , , Etiquetas: , , , , , , ,

Descrição

Cuchillo Chef Hammer Finish, 25 cm SAI-06, cuchillos profesionales

Cuchillo de cocina con acabado Martillo, hoja de 25 cm. Es un cuchillo considerado tradicional en la mayoría de los trabajos de cocina y sirve para cortar carnes y verduras. Su diseño Hammer Finish , también conocido como martilleo, permite que los alimentos se deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en acero inoxidable chromova, dureza 58-59 HRC y está fabricado en Japón Modelo SAI-06. Peso 311 gr.

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