También conocido como el chef del chef, está diseñado para cortar grandes trozos de carne. Además, también sirve para muchos otros usos, como cortar verduras. Su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Es adecuado para personas diferentes y enojadas. 299 gr.
| Comprimento da lâmina | 21 cm |
|---|---|
| Peso | 312 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
178,50€
Hoja la longitud de 21
cm de la longitud Manija : 13 cm
Peso: 312 g
de la hoja Material: Acero inoxidable CHROMOVA 18 – 18% Cromo, Molibdeno, Vanadio
Fabricación:
Acabado Forjado :
Dureza blanda 56-58 HRC
tipo de cable : Metálico – a pieza con cuchilla Cónico
: piedra cónica
Ajuste en el lavavajillas: No
Hecho en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691833440
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