Também conhecida como faca do Chef, foi projetada para cortar grandes pedaços de carne. Além disso, também serve a muitos outros usos, como cortar legumes. Sua estrutura forjada melhora seu desempenho e o torna mais consistente. É adequado para destros e canhotos. Peso 331 gr.
| Comprimento da lâmina | 27 cm |
|---|---|
| Peso | 340 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
204,75€
Comprimento da lâmina: 27cm
Comprimento do cabo: 13,5 cm
Peso: 340 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Forjado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691834447
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