Descrição
O conjunto inclui: faca Santoku G-80 de 7 polegadas, faca de cozinha GS-3 de 5 polegadas, faca de descascamento GS-38 de 3,5 polegadas.
. A lâmina é construída de uma única peça de aço, com uma borda convexa única para um desempenho incomparável.
. Feito de alças ocas que são então preenchidas com areia para alcançar o peso desejado e oferecer o equilíbrio perfeito.
. Facas perfeitamente equilibradas para um controlo ideal.
. A lâmina é feita do melhor aço inoxidável chamado CROMOVA 18 (cromo, molibdênio e vanádio), projetado exclusivamente para a GLOBAL.
. Gelo temperado e endurecido a Rockwell C56 – C58 graus que mantém a borda afiada da lâmina por mais tempo do que qualquer outro aço.
. As pegas ergonómicas e higiénicas em aço inoxidável com padrão de covinha oferecem uma aderência confortável e antiderrapante.
