Descrição
É a tradicional faca do chef, que é usada na maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes ou legumes. Além disso, o alveolado de sua lâmina permite que os alimentos deslizem mais facilmente. É afiado em ambos os lados e é adequado para destros e canhotos. Peso 168 gr.
Comprimento da lâmina: 20cm
Comprimento do cabo: 13cm
Peso: 168 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Favo de mel
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto na máquina de lava-louça: Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691877000
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