Descrição
Global G-80 – Faca Santoku, favo de mel, 18 cm
É um design originário do Japão e é considerado multiusos. Tem diversas funções, como fatiar, cortar em cubos ou até mesmo cortar tacos. Foi concebido para cortar carne, peixe e vegetais. Além disso, esta faca tem uma lâmina oca, o que permite que os alimentos deslizem mais facilmente sobre a lâmina. A palavra Santoku significa “as três virtudes” ou “os três usos”. É adequado tanto para utilizadores destros como esquerdinos. Substitui o G-48.
Comprimento da lâmina: 18 cm
Comprimento do cabo: 13 cm
Peso: 176 g
Material da lâmina: Aço inoxidável CROMOVA 18 – 18% crómio, molibdénio, vanádio
Fabrico: Soldado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça com a lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691880000
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