Descrição
Global G-83 – Faca de chefe oriental, alveolada, 18 cm
Esta é a tradicional cebola oriental ou faca de chefe, que é utilizada para a maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carne ou legumes. O modelo oriental tem uma lâmina curvada para cima, o que torna o fio de corte mais comprido, aumentando a área ativa da faca. Este estilo é a principal caraterística da gama GLOBAL NI. Além disso, a lâmina alveolada permite que os alimentos deslizem mais facilmente. Está afiada em ambos os lados e é adequada para utilizadores destros e canhotos. Peso 174 gr. Este modelo substitui o antigo modelo G-66.
Comprimento da lâmina: 18 cm
Comprimento do cabo: 13 cm
Peso: 174 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Crómio 18%, Molibdénio, Vanádio
Fabrico: Soldado
Acabamento: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça única com a lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavada na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691883001
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