Descrição
Global GKB-51/ST – Set Suporte grande em aço inoxidável, com 5 facas, (G-2, G-23, GS-3, GSF-22 e GSF-15)
Bloco em aço inoxidável com capacidade para 13 facas de cozinha (lâmina máx. 30 cm) e uma tesoura ou um aço de afiar, com 5 facas Global:
Faca de chefe G-2 com lâmina de 20 cm. Faca de chefe tradicional adequada tanto para carne como para legumes.
G-9 Faca para pão com 22 cm de lâmina. Tem uma serra dura e rígida para cortar todos os tipos de pão, tanto pão duro com côdea como pão macio (Brioxe).
GS-3 Faca do chefe, lâmina de 13 cm. Faca tradicional para cebolas, mas com uma lâmina mais pequena, adequada tanto para carne como para legumes.
GSF-22 Faca utilitária forjada com lâmina de 11 cm. Adequada para descascar e cortar legumes, frutas, cortar vários alimentos mais pequenos.
GSF-15 Faca para descascar forjada com lâmina de 8 cm. Adequada para descascar legumes e frutas.
Todas as facas são adequadas para utilização com a mão esquerda e com a mão direita.
Comprimento da lâmina: 20 cm/22 cm/13 cm/11 cm/8 cm
Comprimento do cabo: 13 cm/13 cm/10 cm/10 cm/9 cm
Peso: 2535 g
Material da lâmina: Aço inoxidável CROMOVA 18 – Crómio 18%, Molibdénio, Vanádio
Fabrico: Soldado e forjado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça única com lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavada na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691051011
Avaliações
Ainda não existem avaliações.