Descrição
Esta faca Global é usada para cortar filés de carne ou peixe, especialmente os de presunto ou salmão. A particularidade desta faca é que ela combina o design de duas outras facas da Global: a G-30 e a G-10. Possui uma lâmina flexível de 25 cm de comprimentoe tem o cabo mais fino. Se adapta facilmente as necessidades específicas. É adequado para destros e canhotos.
Comprimento da lâmina: 25cm
Comprimento do cabo: 12cm
Peso: 124 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio; flexível
Fabricação: Soldado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto na máquina de lava-louça: Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691895004
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