GS-4L, Oriental Deba (para canhotos), 12 cm

É uma faca de cozinha profissional muito tradicional do Japão, sem equivalente no Ocidente. É normalmente usado para acordar peixes, embora também seja usado para carne. Adequado apenas para canhotos. Peso 112 gr.

Información adicional

Comprimento da lâmina

12 cm

Peso

112 g

Tipo cuchillo

Deba

Zurdo/Diestro

Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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129,15

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Descrição

Deba canhoto oriental tem uma lâmina de 12 cm. É um complemento de cozinha amplamente utilizado como suporte para outras facas maiores. Modelo GS-4L.

Comprimento da lâmina: 12cm
Comprimento do cabo: 11cm
Peso: 112g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças: Não
Fabricação: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691604484

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