Faca Global GS-54 – Faca Oriental Santoku, 12 cm

Global GS-54 – Faca Oriental Santoku

Este é um design originário do Japão e é considerado uma faca profissional multiusos. Tem diversas funções, como fatiar, cortar em cubos ou até mesmo picar. Adequado para carne, peixe e vegetais. A palavra Santoku significa “as três virtudes” ou “os três usos”. É adequado tanto para utilizadores destros como esquerdinos.

Información adicional

Comprimento da lâmina

12 cm

Peso

109 g

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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102,60

10 em stock

Descrição

Global GS-54 – Faca Oriental Santoku

Faca Santoku, lâmina de 12 cm. Santoku significa “três virtudes”, as três principais tarefas em que esta faca de cozinha se destaca: fatiar, cortar em cubos e picar. É adequado tanto para utilizadores destros como esquerdinos. Modelo GS-54.

Comprimento da lâmina: 12 cm
Comprimento do cabo: 10,5 cm
Peso: 99 g
Material da lâmina: Aço inoxidável CROMOVA 18 – 18% crómio, molibdénio, vanádio
Fabrico: Soldado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça com a lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691754004

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