É um design originário do Japão e é considerado multiuso. Tem várias funções, como cortar, cortar em cubos e é adequado para carnes, peixes e legumes. Seu design Hammer Finish, também conhecido como martelado, permite que os alimentos deslizem mais facilmente pela lâmina. Sua lâmina é afiada em ambos os lados e é adequada para destros e canhotos. A palavra Santoku significa “as três virtudes” ou “os três usos”. Peso 279 gr.
| Comprimento da lâmina | 19 cm |
|---|---|
| Peso | 279 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
203,70€
Faca Santoku Hammer Finish, lâmina de 19 cm. É uma faca multiuso e serve para cortar carne, peixe e legumes. Acabamento com martelo ou design Hammer Finish, facilita o deslizamento dos alimentos. Adequado para canhotos e destros. Fabricado no Japão, com aço inoxidável chromova, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-03. Peso 279 gr.
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