Este conjunto de facas inclui:
G-2, faca de chef com lâmina de 20 cm. É a faca tradicional, usada na maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes ou legumes. Sua lâmina é afiada nos dois lados. Peso 178 gr.
GS-3, faca de cozinha com lâmina de 13 cm. É uma faca versátil usada para cortar carnes e vegetais, amplamente utilizada na culinária convencional e . Peso 105 gr.
GS-38, faca de ponta com lâmina de 9 cm. É uma faca dinâmica com lâmina pequena. Um instrumento multiuso projetado para cortar, descascar frutas e legumes. Além disso, é ideal como complemento para uma faca de tamanho maior. Peso 81 gr.
Todas essas facas são adequadas para destros e canhotos.
| Comprimento da lâmina | 13 cm, 20 cm, 9 cm |
|---|---|
| Peso | 342 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero, Puntilla |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
270,90€
Comprimento da lâmina: 20cm / –
Comprimento do cabo: 13cm / 13cm
Peso: 310 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças: Não
Fabricação: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691224293
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