Conjunto de 3 facas GLOBAL, consistindo em:
G-2, faca de chef, lâmina de 20 cm. É a faca tradicional do chef, que é usada na maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes ou legumes. Sua lâmina de 20 cm de comprimento é afiada nos dois lados. Peso 178 gr.
G-9, faca para pão, 22 cm de lâmina. Possui uma serra para cortar todos os tipos de pão, tanto para pão duro, com crosta quanto para pão macio (Brioxe), lâmina dura e rígida. Peso 161 gr.
GS-11, faca multifuncional com lâmina flexível de 15 cm. Usada para descascar e cortar legumes ou frutas. Peso 89 gr.
Todos são adequados para destros e canhotos. Referência G-9211.
| Comprimento da lâmina | 15 cm, 20 cm, 22 cm |
|---|---|
| Peso | 428 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero, Pan, Utilitario |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | Flexible, No flexible |
315,00€
4 em stock
Longitud de la hoja: 22 cm/20 cm/15 cm
Longitud del mango: 13 cm/13 cm/11,5 cm
Peso: 428 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691921291
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