Faca Global G-15R – Faca Tako Sashimi (destro), 30 cm

Global G-15R – Faca Tako Sashimi

A faca Tako Sashimi de lâmina de 30 cm é uma faca profissional japonesa que normalmente não é fabricada no Ocidente. É utilizada para cortar sashimi e sushi, podendo ainda ser utilizada para filetes de outros pedaços de peixe ou carne. Ao contrário das facas Yanagi, a sua lâmina é cega e afiada apenas num dos lados, sendo apenas adequada para utilizadores destros.

Información adicional

Comprimento da lâmina

30 cm
Peso

253 g
Tipo cuchillo

Tako-Sashimi
Zurdo/Diestro

Diestro
Alveolado/No Alveolado

No alveolado
Flexible/No flexible

No flexible
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238,20€

10 em stock

REF: G-15R Categorias: , Etiquetas: , , , , , , ,

Descrição

Global G-15R – Faca Tako Sashimi

Este é um modelo de faca tradicional japonesa que não tem equivalente no Ocidente. A sua lâmina fina e fina, afiada num dos lados, torna-a ideal para sashimi, sushi e para cortar e filetes de peixe ou carne. Além disso, a sua ponta quadrada permite um melhor acesso a locais de difícil acesso. 253 gr.

Comprimento da lâmina: 30 cm
Comprimento do cabo: 13 cm
Peso: 253 g
Material da lâmina: Aço inoxidável CROMOVA 18 – 18% crómio, molibdénio, vanádio
Fabrico: Soldado
Acabamento: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metal – uma peça com a lâmina
Afiação: Pedra de afiar
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não
Fabricado em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691815446

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