A faca Utilitário com Lâmina de 14’5 cm. É um instrumento de cozinha multiuso de tamanho intermediário entre a faca do chef e a faca de descascar e é usado para cortar legumes, carne ou peixe. Seu desenho Hammer Finish, também conhecido como martelado, permite que os alimentos deslizem mais facilmente pela lâmina. É adequado para destros e canhotos. Peso 148 gr.
Comprimento da lâmina: 14,5 cm
Comprimento do cabo: 11,5 cm
Peso: 148 g
Material da lâmina: 3 camadas de aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Forjado
Acabamento: Martelado
Dureza: 58-59 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina lava-louças: Não
Fabricado: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691130037
| Comprimento da lâmina | 14.5 cm |
|---|---|
| Comprimento do punho | 11,50 cm |
| Peso | 148 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
156,45€
Faca utilitário, estilo Hammer Finish, possui lâmina de 14’5 cm com tamanho intermediário multiuso. Ela está entre a faca do chefe e a faca de descascar; É usada para cortar legumes, carne, peixe, etc. O design Hammer Finish, ou martelado, permite que os alimentos deslizem melhor. Adequado para destros e canhotos. Modelo SAI-M02. Peso 142 gr.
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