Descrição
Es un modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en Occidente. Se utiliza para sashimi, sushi y filetes de pescado o carne. El diseño de la niña tiene forma de katana y se afila solo en el lado izquierdo.
Longitud del cable: 25 cm
Longitud del cable: 13 cm
Peso: 228 g
Material del cable: acero inoxidable CHROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio Fabricación
: Soldado
Acabado: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cable: metálico – Una pieza con
Tapered de cuchillas : piedra de forma cónica
adecuados para lavavajillas: No
Fabricación: Japón
del código de barras (GTIN): 4943691611482
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