Descrição
Faca GF-31 para desossar forjada com lâmina 16 cm está desenhada para uso profissional. É apropriada para cortar os pedaços de carne restantes, como tendões ou gordura. Tem uma lâmina afiada em ambos os lados. Adequado para canhotos e destros.
Comprimento da lâmina: 16cm
Comprimento do punho: 13,5 cm
Peso: 190 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Forjado
Acabamento: Suave
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças: Não
Fabricação: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691931443
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