Descrição
Esta faca Global é usada para cortar filé de presunto, e carne ou peixe. Está adequada para destros e canhotos.
Comprimento da lâmina: 27cm
Comprimento do cabo: 12cm
Peso: 184g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Favo de mel
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças: Não
Fabricação: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691887009
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